Dal 1992
Un'idea nata in Sardegna nel 1992 che ha trasformato un pane tipico in uno snack riconosciuto in tutta Italia.
Le origini
L'azienda artigianale Farser nasce nel 1992 per intuizione del fondatore Gabriele Sergi — attualmente Amministratore Unico della Farser S.r.l. — nel dar vita ad un prodotto nuovo, giovane e sfizioso.
L'idea fu quella di immettere sul mercato una rivisitazione in chiave moderna di un pane tipico della tradizione sarda: il pane guttiau. In lingua sarda, la parola "guttiau" significa "gocciolato" — naturalmente con dell'olio.
Da qui la novità di produrlo frammentato in piccole sfogliette irregolari a forma di quadrilatero, confezionandolo in differenti soluzioni di pack per essere gustato in ogni momento della giornata, dentro e fuori casa, come snack salato.
L'unione della parola "Guttiau" con la innovativa variante "Snack" ha dato vita a un marchio registrato che è diventato sinonimo di autenticità sarda.
Gabriele Sergi — Fondatore & Amministratore UnicoIl prodotto
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GuttiauSnack è un marchio registrato UIBM di proprietà esclusiva della Farser S.r.l. sin dalla fondazione.
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Nasce dal pane guttiau, prodotto tipico della Sardegna, rivisitato in chiave moderna senza tradire le origini.
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Sfogliette irregolari a quadrilatero: una forma stuzzicante e riconoscibile che non si imita facilmente.
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Formati pensati per il consumo dentro e fuori casa, dall'aperitivo allo snack in movimento.
La nostra storia
Gabriele Sergi fonda Farser S.r.l. a Sanluri e lancia il primo GuttiauSnack sul mercato sardo.
GuttiauSnack viene registrato all'UIBM come marchio di proprietà esclusiva della Farser S.r.l.
Investimenti continui nel processo produttivo, di magazzino e logistico portano alla crescita dello stabilimento.
Farser ottiene le prime certificazioni volontarie di qualità, consolidando gli standard produttivi.
Conseguite con successo e a pieni voti tutte e tre le certificazioni internazionali di food safety.
Farser è oggi una realtà imprenditoriale di riferimento nel settore snack artigianali in Sardegna e in Italia.
Qualità certificata
Certificazioni volontarie conseguite con successo e a pieni voti, a garanzia degli elevati standard di processo produttivo e di qualità a tutela nostra e del consumatore finale.
International Featured Standards. Standard internazionale per la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari, riconosciuto dalla grande distribuzione europea.
British Retail Consortium Global Standard. Certificazione globale per la sicurezza alimentare, richiesta dai principali retailer internazionali.
Food Safety System Certification. Sistema di gestione della sicurezza alimentare basato sugli standard ISO, riconosciuto a livello mondiale dalla GFSI.
Dove siamo
Lo stabilimento è ubicato a Sanluri, centro cittadino nella provincia del Medio Campidano, lungo la S.S. 131 — l'arteria principale che collega il nord al sud della Sardegna.
La posizione in zona industriale garantisce la piena accessibilità anche ai mezzi pesanti, con una logistica efficiente verso i mercati regionali e nazionali.
Farser S.r.l.
S.S. 131 km. 43,200 — Lott. SA PIXINA
09025 Sanluri (CA)